食物中毒导致的法律问题？着急。我父亲患有癌症且在住院治疗期间，春节期间因病情稳定回家调养，但由于喝了变质的酸奶（尚在保质期内，可见异常）导致中毒性急性肾衰医治无效过世！—在医疗期间厂家曾有人来院探过病。不知道该通过什么机关或部门以什么程序解决？如果走司法程序都需要那些关键的证据及材料？谢谢！
向法院起诉。要有证据。如购买酸奶的发票、酸奶包装盒、打过厂家联系电话的通话记录、厂家曾有人来院探过病的事实记录、医院病历，尤其是法医的鉴定。向法院起诉要有证据关键是要证明你父亲死亡与喝了某厂牛奶之间有因果关系。goldhill关键的证据：购买酸奶的发票、酸奶包装盒、打过厂家联系电话的通话记录、厂家曾有人来院探过病的事实记录、医院病历，法医鉴定。向你所在地法院起诉